夏日保护心脑血管3款养生汤养心护心
3款养生汤养心护心银杏党参北芪煲排骨
材料：银杏10一15粒 ， 党参25g ， 北芪25g ， 排骨300g
制法：将材料洗净 ， 排骨斩件焯水 ， 向锅内加入适量清水煮沸 ， 纳入上述材料 ， 煮1小时 ， 调味即可 。
功效：银杏能促进血液循环 ， 以及对细胞的氧气和葡萄糖的输送 ， 并且在自由基威胁细胞时 ， 银杏可以保护细胞免受伤害 ， 并将自由基清除出体外 。党参性平味甘 ， 具有补气健脾的功效 。北芪味甘性微温 ， 具有补中益气 ， 现代医学证明 ， 北芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、抗自由基损伤、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力作用 。故本汤膳对于保护心脑血管 ， 抗氧化抗衰老 ， 增强免疫力有一定作用 ， 特别适合体质虚弱的老年人和心血管疾病高危人群 。
禁忌：燥热之人在夏天不作推荐 。
双耳汤
材料：黑木耳、银耳各50克 。
制法：用水浸软洗净 ， 煲内盛适量清水 ， 黑木耳、银耳一起放入 ， 煮至烂熟后 ， 加冰糖（也可不加）少许搅匀 ， 煮片刻便成 。
【夏日保护心脑血管3款养生汤养心护心】功效：降压降脂 ， 可预防动脉硬化 。黑木耳味甘 ， 性平 ， 功能养肺益胃、滋阴润燥、凉血止血；现代实验研究证明 ， 黑木耳具有减低血液凝块 ， 抗血栓形成 ， 促进免疫功能 ， 调节血脂 ， 缓和动脉粥样硬化 ， 降血糖等作用 。与银耳煮汤常服 ， 可预防动脉硬化 ， 减低血液黏度；血压、血脂偏高者也可应用 。对其他心脑血管疾病 ， 也有较好的防治和保健的作用 。
禁忌：应注意的是黑木耳有活血抗凝的作用 ， 孕妇不宜多吃 。鲜木耳含有毒素 ， 不可食用 。双耳汤中使用了冰糖 ， 糖尿病患者在服用时应减去或减量 ， 以免加重症状 。大便稀溏者不宜食用 。
十全大补汤
???料：鸡肉50克 ， 鸭肉50克 ， 鹅肉25克 ， 墨鱼30克 ， 猪肚25克 ， 猪排骨（大排）100克 ， 猪肘50克
辅料：花生仁（生）10克 ， 冬笋5克 ， 枣（干）10克
调料：白术1克 ， 茯苓1克 ， 党参1克 ， 黄芪1克 ， 白芍药1克 ， 熟地黄1克 ， 肉桂1克 ， 当归1克 ， 甘草1克 ， 小葱25克 ， 八角3克 ， 姜15克 ， 香油10克 ， 大蒜（白皮）10克 ， 酱油25克 ， 花椒5克 ， 盐6克 ， 味精1克 ， 料酒15克
制法：将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肚、排猪骨、猪肘子均剁成核桃块；将剁好各料块同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内；把党参、红枣、花生米用纱布包好；再把花椒、大料用纱布包好；其余九种药料也用纱布包好；三个包都放入砂锅内 ， 加入清水50毫升、葱、姜、蒜、酱油 ， 砂锅上旺火烧开去浮沫；再加入盐、料酒改小火炖至熟烂 ， 约1.5小时；捞出调料和药料包；把党参 ， 花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀；其余药料、调料不要 ， 去净葱、姜、蒜 ， 加入味精、香油 ， 用紫砂锅装上桌 。
功效：“十全大补汤”选鲜料加入十味中药 ， 五味小料 ， 五味调料 ， 细火炖制而成 ， 既是一道咸鲜味浓的汤菜 ， 又是一款药膳 ， 富有营养 ， 滋补身体 ， 久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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