盖碗是比较实用的泡茶茶具，很多茶叶都可以使用盖碗泡 。但是，盖碗使用起来容易烫手，这就需要我们掌握正确使用盖碗的技巧，尽量避免烫手 。下面，我们就来了解下泡茶拿盖碗的正确方法 。泡茶拿盖碗的正确方法?1、三指法?三只手指拿捏盖碗，暂且称之为三指法 。三指法比较优雅，是最普遍的一种拿盖碗的方法，也是很多女性常用的手法 。将盖子稍微倾斜，方便水流倾泻和气体逸出 。盖子头和盖碗边缘（粉红色曲线区域）是隔热区 。盖碗注入开水后，将中指和拇指放在盖碗边缘，食指搭在盖子头上 。三个手指与盖碗接触的点连成一条线，盖碗的重心就在这条线上 。?将盖碗拿起后，拇指与中指发力，食指向下轻压盖子头避免滑落，调整食指力度将盖碗重心控制在盖碗前1/3初，这样可以保持水流稳定，就不会被烫伤啦 。出汤的时候，盖子调整好合适的开口大小，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上，不与盖碗接触，把盖碗垂直过来，即可出汤 。?此外，出汤时小拇指保持自然弯曲，注意无名指和小指不可像兰花指那样翘起，这个动作会显妖娆，是茶艺中的大忌，翘起指向客人是不礼貌的 。2、抓碗法?抓碗法用的人不是很多，主要因为整个手抓住盖碗，还是比较烫手的 。在广东潮汕的部分地区，较多人使用抓碗法，在茶艺表演里面，男性使用抓碗法的比较多 。?这种拿法的要点就是先调整好盖子开口大小，拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部的圈足，一只手掌抓住盖碗，盖子的方向朝向自己，碗底背对自己，盖碗垂直过来，即可出汤 。?抓碗法方便操作，一手即可掌握，对习惯用这种方法的人来说，实在是豪迈、大气 。使用盖碗的注意事项?首先，在选择盖碗的时候，我们应该参考自己需要饮用的的总量来进行挑选，如果是在网店进行购买的话，我们可以参考详情页或者与买家沟通，如果在实体店购买的话，我们要尽量的参考一下，拿在手里的感觉与容量大小 。?我们在泡茶的时候也是需要有很多注意的，首先就是茶数量的把握，一般选取3-5g进行投放，如果是铁观音等茶，一般我们是要放到6-8g左右，盖碗一般选择130ml到150ml的容量是最合适的，所以在选择盖碗的时候尽量不要选的太小的盖碗，如果太小，盖碗在泡茶的时候，时间是非常难把控，如果容量太大的又觉得泡出来的茶水非常淡 。总的来说，使用盖碗要掌握正确的技巧，然后冲泡的时候细心一些，尽量避免烫伤手 。特别是新手，需要多加练习使用盖碗才能掌握要领 。【泡茶拿盖碗的正确方法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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