开面食店的利润是多少
上千元 。生意一般的面馆,一天差不多卖到几十碗面;而生意火爆的面馆,一天能够卖到上百碗面 。通常一碗面的毛利率是60%左右,而一碗面的平均售价大概为10元左右,那么一碗面的毛利润大概在6元左右 。
如果一天能卖到200碗面,一天的毛利润就是1200元左右 。再除去房租、水电等杂费,面馆一天卖200碗面是能够赚到上千元的 。所以说,一家面馆只要每天能有稳定的客流量,利润还是很可观的 。
面馆是属于快餐项目,工薪消费,所以面馆的定位非常重要,通常来讲,大众消费的产品价格不能太高,靠翻台获取利润 。
扩展资料
1、开店位置很重要,切记不能忽视 。
很多小伙伴们听信老话“酒香不怕巷子深”,可那是供不应求的时代,现在的消费者是图既要好吃还要方便,大家看到的那种偏僻又生意好的店,都是做了几十年的老店,顾客有着不一样的感情和情怀 。店位置好不好直接决定了人流量,没有人流量哪来的生意?
2、味道要好,要稳定 。
学后的手艺要先多练习,达到品质稳定后才开店 。不少学徒心急,学后还缺乏练习就匆匆上马 。由于实操过少,品质不够稳定,顾客吃过不再回头,那怕位置再好,开业生意再好,慢慢的顾客会越来越少 。所以说,味道好且稳定,是顾客回头消费的保证,没有复购率,生意做不长久 。
3、经营的理念决定了生意是做大还是做小 。
无论是服务,还是产品定价,或是使用原材料好坏,包括营销意识,都与经营者的理念有着密切关联 。比如,有的经营者追求生意长久,会真材实料,有的经营者追求眼前利润,会偷工减料 。总的来说,用心做、良心做、匠心做,多换位思考,生意会越做越好 。
卖得多利润会更高,因为员工工资待遇,房租都是固定的,还会更节省燃料等
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原发布者:cqqsqq
开面馆的利润分析(备注:以每天经营200斤面,用工6人计,材料成本以天记,其它成本以月计)一、材料成本:1、面条成本:200X1 。5元/斤=300元2、主料成本:30斤X13元/斤=390元3、佐料成本:含油盐酱醋等约20元合计:710元二、日销售额:2两X3元/两X1000=6000元三、日毛利润:日毛利润=日销售额—日材料成本6000—710=5920四、月毛利润:5920X30=158700五、人工工资:1200X5=6000六、店面租金:以成都靠近医院、学校附近,80平米左右,平均约4500至5000之间,以高位计算:5000七、燃料支出:500元八、其它支出(含物管费、水费,电视收视费等):物管费:每平米1 。5元X80平米=120元;水费以每天3吨计,每月约90吨,计RMB:1350元;电费以夏天计,每天开机15小时,每小时2度,每度1 。5元计:1350元 。合计(不含税纯利润):158700—6000—5000—500—120—1350—1350=144380元
位置一般就可以只要不是太差应该没问题,开面馆一年挣个十万不是问题 。
在调查中发现,在面店经营者日益增多的情况下,一些培训机构也瞄上了这块市场蛋糕,专门设立面食培训项目,教授各种面条的做法及如何经营面馆 。同时,各培训机构还对投资经营面条市场进行了分析 。其中,在网上看到成都一家餐饮培训机构算的账,称经营面店每年经营收入能达12万元左右 。
该培训机构在投资分析中指出,面开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店,经营灵活性较高 。即使摆一个小摊卖面,按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利润2元左右,日纯利200—400元;月净利六七千元 。
如果开一间30平米的面店,每天营业10小时左右 。每碗面一般售价5—8元,就按每碗5元来算,每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元 。按每天销售200碗面计算,每天营业额1000元,可获利600元,每月获利18000元 。
减去房租费3000元、两个员工的工资3000元、水电等费用2000元,可获净利10000元,全年在12万元左右 。节假日生意会更好些,收益更多 。如果经营成熟再开2至3家面馆分店,一年的收入就非常可观 。
1、一般一个月三四千吧,但是个人的经营方法不一样,所以收入自然不一样,但是开面馆还是不错的 。
2、住宅社区是开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分 。
3、市场夜市也是不错的选择,各样各色人聚集之地,他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色了 。【开面食店的利润是多少】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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