黑椒肥牛饭_生活百科

黑椒肥牛饭是一款简单易做的家常美味料理，特别适合一个人在家吃饭的时候来制作，复杂的味蕾快感，充满无穷乐趣，总归一句话，吃可以唤起对生活无穷无尽的热爱。
食材：肥牛片、洋葱、葱头段
调料：黑椒汁、黄油
黑椒肥牛饭的做法： 1、炒锅烧热后放入黄油至融化。

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2、放入洋葱和葱段翻炒均匀。
3、放入肥牛片翻炒均匀。
【黑椒肥牛饭】

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4、加入黑椒汁翻炒均匀。
5、另取铁板烧盘加热放入黄油。

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6、放入剩下的洋葱垫底。
7、将炒好得肥牛片放入铁板烧盘上，关火。

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8、最后加入一碗白饭到铁板烧盘上即可。
成品图：

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黑椒汁大家可以网上购买，也可以自己在家调配，万能黑椒汁调配方法如下：
原料：
土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒。
黑椒汁做法：
1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用;
2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味;
3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色;
4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。
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