入伏那天 ， 我在药房做三伏贴 ， 感觉很像玩香道时做的香丸 ， 很有意思 。可惜香道 ， 我玩一阶段就要生病 。中医老师说：“这个时代整体不太适合玩香 ， 因为古人很收敛 ， 玩香发散下平衡一下正好 。但现代人已经发散的太厉害了 ， 心神都散在外面 ， 再用香就容易耗气 。”怪不得我周围做香的朋友身体越来越差 ， 去年我也沉迷玩香 ， 一段时间后心脏就不舒服 ， 心慌气短 ， 表面上玩的是香 ， 其实玩的是药 。?香道 ， 不止是风雅这样简单 ， 需要中医基础 ， 我也是学了中医后 ， 才知道用香要谨慎 ， 否则牺牲的都是自己的气血 。确实 ， 我们现在的身体和心神状态大不如古人 ， 眼睛一闭 ， 全是杂念 ， 哪怕是睡觉后 ， 大脑的后台都有无数个程序在运转 ， 这些都会耗气伤神 。现在社会风气 ， 会刺激人的欲望 ， 本来就不容易收敛 ， 所以人的气机长期处于发散状态 ， 人和太阳不一样 ， 太阳可以一直发散 ， 但是人不可以,必须懂得收敛 。?养生最终就是养气和血 ， 所以现代人要注意少接触耗散自己元神的东西 。今年我很少玩香 ， 也很少喝发散的茶 ， 多喝敛气的茶 。茶和人一样 ， 有气的升降出入 。懂茶气机的人 ， 可以巧妙利用茶的气机引导自己的气机 。《神农本草经》里写“味薄者主升 ， 味厚者主降” ， 气味也是有阴阳的 ， 味道厚重的 ， 属阴 ， 会降 ， 味道淡薄的 ， 属阳 ， 会升 。李时珍说：“酸、咸二味是没有升的作用的 ， 甘、辛 ， 没有降的作用 。寒无浮的作用 ， 热无沉的作用 。”?茶的味道偏淡的就是生发之性 ， 茶的味道浓厚的就是下降之性 。这是一般规律 ， 但也有一种是先降后升 ， 比如是乌梅 ， 味道很厚 ， 先进入人体 ， 主降 ， 但是后来味道淡了 ， 又会升起来 ， 这就是先降后升 。当人的气都耗散在外时 ， 很适合喝一些味道厚重的茶收敛降一下 ， 比如普洱熟茶 。当人过分收敛时 ， 就要喝一些发散的茶 ， 比如绿茶 ， 福鼎白茶 ， 借助茶的力量平衡内在会很省力 。一个开福鼎白茶馆的茶友问我：“我每天和客人讲很多话 ， 一天下来嗓子冒烟 ， 再喝白茶却觉得更加口干舌燥 ， 这是为什么 ， 原本可以生津止渴的白茶怎么这个时候喝就不行了？”?喝茶 ， 和自己当下的能量状态有关 ， 如果大早起床无力 ， 气机升不起来 ， 你可以喝点生发的茶提下气 ， 比如老白茶 ， 绿茶 ， 但是如果说了一天话 ， 喉咙都冒烟了 ， 还喝白茶 ， 就未必能帮到你 ， 当然还和个体的虚实寒热有关 。因为他会让你已经不足的能量更加耗散 。福鼎白茶提气生发 ， 但也主散 。当气已经耗散时 ， 再喝容易更无力 ， 我曾迷恋白茶 ， 喝到后来 ， 虽然也挺舒服 ， 但却是一种无力的舒服 。学了中医后开始根据当下的能量喝茶 ， 选茶就能更精准 。真的没有一招鲜的茶 ， 喝茶也要根据个体辨证 。现在是盛夏 ， 气浮在体表 ， 易散不易收 。所以我最近在喝一些收敛沉降的茶 ， 比如广东新会小青柑 ， 泡得淡淡的 ， 喝了就没有那么心浮气躁了 。?小青柑的标配一般是用宫廷普洱做里子 ， 外面的青皮 ， 酸酸甜甜的 ， 可以健脾化湿祛痰 ， 很适合湿气重的夏天 ， 他的糖类物质也可以防止中暑 ， 所以是我最近的新宠 。《本草经疏》：“青皮 ， 性最酷烈 ， 削坚破滞是其所长 ， 然误服之 ， 立损人正气 ， 为害不浅 。凡欲施用 ， 必与人参、术、芍药等补脾药同用 ， 庶免遗患 ， 必不可单行也 。”青皮导滞效果好 ， 导滞容易耗气 ， 所以吃完可以与补气物质同时进补 。所以气虚之人喝小青柑 ， 需要适量 。?我喝茶 ， 交了很多学费 ， 特别是医药费 ， 还好交了中医学费 ， 才走向了正道 。陈皮这味药 ， 能君能臣 ， 自古以来在中药界很吃得开 ， 江湖地位无可替代 。因为药性极好 ， 入脾胃肺经 ， 以前治好了很多疑难杂症 ， 甚至还不费吹灰之力的治好达官贵人的乳腺顽疾 ， 所以声名显赫 。?陈皮味淡主升 ， 普洱熟茶味厚主降 ， 所以一组合 ， 就很平和 ， 其他的搭配 ， 比如陈皮白茶 ， 陈皮是生发 ， 白茶也是升发 ， 两者 ， 没有互补 ， 甚至口感都不太能相容 。但是陈皮普洱、小青柑却是无敌鸳鸯配 。所以无论喝茶或者吃饭 ， 甚至找搭档找对象 ， 搭配的前提就是互补 ， 以己之长 ， 补己之短 ， 如此就能阴阳平衡 ， 不容易有偏性 。中医的世界观就是阴阳平衡 ， 就像参麦饮这个传统强肾的方剂 ， 人参麦冬五味子的搭配 ， 一个主升 ， 一个主降 ， 一个固护中土 ， 所以就很和谐 。一方水土养育一方人 ， 也养育一方植物 。广东是亚热带海洋季风气候 ， 广东人比较黑 ， 看起来很干瘪 ， 因为出汗多消耗大量津液 ， 所以他们最爱煲汤 ， 因此当地就会生长出能够很好收敛的陈皮 。那江南苏州 ， 小姑娘都很水润 ， 加上骨子里的古典气质 ， 整个城市很温婉内敛 ， 所以他们的茶就是发散的 ， 比如碧螺春 ， 清香发散 ， 就可以平衡过分内敛的偏性 。老天都配好了 ， 大自然自有平衡的法则 。?喝茶也需要平衡 ， 所谓“人法地 ， 地法天 ， 天法道 ， 道法自然 。”如果能够根据自己当下的气机 ， 再根据茶的气机 ， 巧妙平衡喝茶 ， 是不是更接近道法自然？【喝茶有学问，什么是茶气的升降出入？】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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