寿司酱料做法
日式浓口酱油3600味啉1000清酒1000加500克糖味精少许 如果是在家里做的话,那不太容易做,建议用超市买的味极鲜酱油不错,
寿司酱油的做法很简单，海鲜酱油加冷开水，比例1：1 。普通酱油＋白糖＋冷开水，比例1：4：1 。调和好后放入小碟子，加如芥末就可以了 。
番茄酱寿司的做法：
1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来
2、蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋1：3：5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）
3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）
4、寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状
5、用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘 。
备注：切的时候刀口要蘸些清水会容易些 。
醋加芥末酱就行啊 。【寿司酱料做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
