石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害
每到秋季 ， 我们就可以在超市买到大大小小的石榴 。由于石榴籽比较多 ， 吃起来比较麻烦 。很多人都会将石榴泡成果酒 ， 闲下来无事可以小酌 ， 但是自制石榴酒可能对人体产生危害 。
石榴泡酒禁忌?【石榴泡酒禁忌 自制石榴酒的危害】1、不新鲜的石榴：在用石榴泡酒的时候一定要需要选用新鲜多汁、体大皮薄的石榴 ， 避免使用长霉、腐烂的石榴 ， 否则制作出来的石榴酒不仅口味不好 ， 还可能会带有一定的细菌 ， 食用后对人体健康容易产生不利的影响 。?
2、混入碎籽和白膜：石榴籽和白膜是石榴泡酒产生苦味的主要原因之一 ， 所以在用石榴榨汁的时候需要注意避免碎籽和白膜的混入 ， 以免制作出来的石榴酒口感发苦、难以下咽 。?
自制石榴酒的危害?风险较大 。自己在家里制作石榴酒的时候由于设备有限 ， 所以在处理石榴的时候很有可能会带入一些杂质到酒里面 ， 使制作出来的酒发苦 。而且自己制作的石榴酒很少会经过灭菌处理 ， 如果操作不当时是很有可能带入杂菌到酒里面的 。虽然白酒具有一定的防腐性 ， 但是因为混入了石榴汁 ， 所以整体酒精度也会有所降低 ， 也增加了石榴酒被细菌感染的风险 ， 饮用后对人体健康危害较大 。
石榴泡酒的比例?1:4 。石榴泡酒并没有严格的比例规定 ， 但是建议参考比例为1:4 ， 石榴为1份 ， 酒为4份 ， 也可以根据自己的口感适当调整 ， 但是石榴不宜放得太多 ， 否则可能会导致石榴酒的味道过于酸甜 ， 没有酒的口感 。?
石榴泡酒多长时间能喝?1-2个月 。一般新鲜的石榴泡酒 ， 其中的营养成分在酒精中容易析出 ， 一般泡1-2个月左右就可以喝了 ， 不仅味道酸甜清爽 ， 而且还具有很高的营养价值 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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