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【过水怎么看菜熟了没 水煮菜怎么看熟没熟】1、品尝，可以直接试尝青菜是否已熟 。
2、观察，熟透的青菜叶会变软，颜色会变浅 。
3、其实大多青菜都可以生吃的，而且生吃的话不会破坏其内部的纤维素和维生素，所以不用煮太久，一般都是5分钟左右就可以出锅了，要是看到变黄了，那么它早已熟透了 。
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