茶 ， 生于天地之间 ， 采日月之精华 。茶里藏河 ， 茶中有山 。中国作为茶的故乡 ， 其历史文化源远流长 。至于中国何人为茶祖 ， 人人言殊 ， 莫衷一是 。其中 ， 尤以五位茶祖轶事令后人津津乐道 。
?在中国文化发展史上 ， 往往把一切与农业相关事物的起源都归结于神农氏 。《神农本草经》中记载：“神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得荼而解 。”荼即为茶 ， 神农为农之神 ， 尝茶解毒 ， 自然是茶祖 。且不论他是否为种茶第一人 ， 单凭他遍尝百草的勇气 ， 也应值得我们敬重 。?每个茶种都会留下一个美丽传说 。而福鼎白茶与太姥娘娘的传说密不可分 。相传 ， 太姥娘娘又名蓝姑 ， 她乐善好施 ， 以茶救人 ， 晚年得道成仙 ， 成为闽地三大女神之一 。在太姥山山间有一“鸿雪洞” ， 洞顶植一株“绿雪芽”古茶树 ， 传说此树便是太姥娘娘亲手植之 ， 为福鼎大白茶始祖 。?四川雅安境内有着一种唤作“蒙顶茶”的神奇植物 。公元前53年 ， 茶农吴理真取道雅安登临蒙顶山 ， 无意中发现山上茶树的药用价值 ， 随后便携七株灵茗植于蒙顶山五峰之间 ， 开创了人类人工种植茶叶的先河 。因此 ， 宋孝宗于淳熙十三年（公元1186年）封吴理真为“甘露普惠妙济大师” ， 将他手植七株仙茶之地封为“皇茶园” 。?提起普洱茶 ， 就不得不说诸葛亮对茶的贡献 。孔明率军南征到云南地区 ， 因遇山中瘴气 ， 将士中毒染病 ， 有一白发老人告知孔明以茶祛病之法 ， 结果士气大振 。征战结束后 ， 诸葛亮为感老人之恩 ， 在当地山中洒下茶籽 ， 种茶成林 ， 并把烹茶技艺授给当地人 ， 造福一方百姓 。如今 ， 在云南古茶区 ， 人们称孔明为“茶祖” 。?以茶为载体而衍生出的茶文化 ， 世人奉茶圣陆羽为奠基人 。他广采博收茶家采制经验的结晶 ， 著成《茶经》 ， 在江浙一带 ， 陆羽也常被尊为“茶祖” 。?茶的滋味 ， 大抵在其或苦或甜、或浓或淡交织之中 ， 《茶经》也说：“啜苦咽甘 ， 茶也 。”这茶的真味 ， 亦是生命的真味 。人生如茶 ， 浓淡皆宜 。【人生如茶，浓淡皆宜】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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