为什么牛排煎的咬不动
煎的牛排咬不动原因有好几种 ， 有可能是因为牛排的肉质不是很好 ， 在选择牛排的时候 ， 最好是用单独包装的原切牛排；也有可能是因为肉切的方向错了 ， 牛排切的时候要逆着切 。
挑选牛排的时候建议选择颜色为鲜红色的 。牛的年龄越大 ， 牛肉的颜色越深 ， 牛肉在空气中和氧气接触之后 ， 颜色会发生变化 ， 如果将新鲜的牛肉置放在空气中 ， 大约三十分钟左右 ， 牛排的颜色会加深 ， 甚至是变成褐色 。如果长时间将牛肉放在空气中 ， 牛肉可能会变质 ， 所以在挑选牛排的时候 ， 建议选择颜色浅一些的 。
【为什么牛排煎的咬不动】选择牛排的时候建议选择谷饲牛 ， 谷饲的牛肉从口感上来说更好一些 ， 肉质更为鲜嫩 ， 草饲养的牛在肉质上可能不如谷物饲养的牛 。另外 ， 谷饲牛摄入的营养也高 ， 所以说口感和品质也更好 。
推荐阅读
- 9楼为什么是黄金楼层 9楼是黄金楼层的原因
- 德布劳内为什么叫丁丁 德布劳内别名丁丁的由来介绍
- 你为什么越长越胖？是因为你犯了早餐禁忌
- 拼多多为什么自动退款给买家
- 韭香煎包的做法
- 为什么猫咪洗完澡一直叫
- 韩国辣酱寿司
- 为什么有些人不想参加公司年会
- 台钓为什么每次把鱼竿尖插水里
- 为什么家具有甲醛