寿司摆盘技巧
亲是由一种寿司还是由多种颜色不同，造型各异的寿司做拼盘的呢，如果都是圆的寿司，亲可以准备一个寿司桶或者鳗鱼盒，加上衫行叶等其他东西来衬托哦，
用圆盘子，中间放一个，周围摆成花的形状
用细长条盘子，挨着摆，摆一排
总之，可以买各式各样的盘子，根据盘子的形状来设计摆放
综合寿司拼盘的做法
主材料：寿司米，蟹柳，青瓜，红萝卜，大根，火腿，吞拿鱼沙拉，红蟹子，肉松
配料：寿司醋，寿司酱油，鱼子酱，番茄酱，
1.寿司米洗净，按1：1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟
2.米熟后在大容器里加入适量寿司醋，用勺子打散待凉
3.青瓜和红萝卜开水滚一下，蟹柳蒸熟，待凉切条备用
寿司卷做法：1.寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺上少许饭，薄薄一层，不用太多
2.在米饭上面整齐摆上青瓜条，萝卜条，大根和蟹柳
3.挤上番茄酱，鱼子酱和肉松
4.用竹帘延下端，向上慢慢卷起，卷的时候稍微用点力
5.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了【寿司摆盘技巧】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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