干海参怎样挑选好吃 干海参选购技巧

1、看海参的体型,若是体型比较完全,且端正的,这样的海参便是不错的海参 。一般体型比较干扁,且个体不均匀的话,这样的海参则是不好的海参 。
【干海参怎样挑选好吃 干海参选购技巧】2、干的海参,它的干燥度是不是够干 。海参的价格是比较贵的,而水份越低就越实惠,所以大家在购买干海参的时候,最好是选择那种干质度比较高的,这样有利于海参的保存 。一些看起来好看的海参,是一些商家加了白糖或者是明矾的,这种是不太好的,所以在挑选的时候,要多加注意 。
3、看看它的色泽,若是发白的海参,则不要购买,这种海参的盐份量是比较多的,营养价价值也不高 。

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