大洋世家寿司
金枪鱼刺身很新鲜,比在其它寿司店的都好吃,腌制过的生鱼片反而很一般,其它东西未上,味道不好评价,上菜太慢了,服务不错
礼阁仕超市主要的存在意义之一 。大洋世家是对日海鲜贸易高地舟山的一家远洋捕捞公司,以金枪鱼为主打,经营虾蟹类,贝类和各种海鱼,与日本长崎县签有渔业进口贸易协议,大名鼎鼎的长申鱼市即是长崎县与大洋世家合作成立的 。在国内的超市鲜鱼档中,大洋世家/长崎鲜鱼市场是毫无疑问的翘楚,鱼料的鲜度肥度性价比,都远超竞争者--在无锡唯一的竞争者也就是新鲜馆了 。刚开业时鱼生切得超大块,既肥又新鲜,寿司里有加盐调味 。开业第6天,外援撤回去了,柜台已经完全由本地班子接班----于是鱼生切得薄了,活帝王蟹也不见了,神奇的是寿司的味道还比刚开业好了一点 。刚开业调味有点失衡,而且饭团太大,现在调味精当,饭团和鱼料的配合更合理 。一盒58元的寿司竹里有天然真鲷,有品质还行的金枪赤身(比一般日料店里的好),有牡丹虾和莹乌贼,鱼料很好饭团又赞,性价比很高 。鱼生柜台为顺应市场以三文鱼,甜虾和鲷鱼为主,种类不多,但好处是你要啥鱼料可以和店长订,进货日直接从长申鱼市发货过来 。像竹荚鱼,虎头鱼之类不一定天天有,至少黑金枪作为大洋世家的主打产品,是有供货保证的 。在柜台买好一整块,店员可以帮你切好,连筋也去得干干净净 。单纯馋生鱼又不想被日料店坑的朋友可以定点来这儿采购 。若是进了整条竹荚鱼,虎头鱼之类的不会处理,也可以拜托店员帮你预先处理好 。在无锡买高品质海鲜的首选 。【大洋世家寿司】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。