鸡笋菜能不能生吃 鸡笋菜可不可以生吃
1、莴笋可以生吃 ， 但需要清洗削皮后再吃 。
2、莴笋可以生吃 ， 但应先进行清洗 ， 然后削去茎上厚厚的外皮 ， 吃它中间绿色的芯 ， 直接吃、切丝凉拌或者蘸酱吃 ， 味道都不错 。莴苣又称莴苣、莴菜 ， 是菊科植物莴苣的茎和叶 ， 在生活中比较常见 。莴笋营养丰富 ， 含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素 。中医认为 ， 莴笋味苦、甘 ， 性凉 ， 归肝胃、小肠经 ， 具有清热利尿、通乳、止血、清热解毒之效 ， 适合有小便不利、尿血、产后无乳、尿血、乳汁不通、口臭、痔疮等不适的人食用 。
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