鳗鱼青瓜寿司
材料 ：新蒸的米饭寿司醋（白醋30ml+糖25g+盐4g） 金枪鱼罐头80克洋葱1/4个酸黄瓜适量芥末籽酱1勺?黄瓜 一条（需要借助一个小工具： 刨皮刀）装饰用的蔬菜少许 如：紫甘蓝……可以自由发挥！
制作步骤：
1.蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是：1碗米饭+1汤勺寿司醋
2.金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
3.黄瓜切去两头，用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分
4.手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团，放在黄瓜片一头
5.如图卷起
6.将饭团裹住
7.将饭团稍微按压 整形
8.用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
9.然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好?
【鳗鱼青瓜寿司】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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