【水果排毒减肥的窍门】随着时代的发展 ， 越来越多的朋友开始吃水果进行排毒减肥 。很多水果不仅口感好 ， 水分足 ， 且含有丰富的维生素 ， 确实是排毒养颜的好帮手 。不同种类的水果对人体起到的作用也是不一样的 。怎样才能更加健康合理的吃水果呢？下面就为大家介绍一下水果排毒减肥的小窍门 。
1、选用新鲜蔬果
刚采收的新鲜蔬果有较高的营养成分 ， 但若放置时间过长 ， 则维生素的含量将逐渐流失 ， 故最好直接打汁饮用 。或者贮存蔬果时 ， 必须避免在高热的屋子中久放 ， 应尽量维持低温保存 。而像是容易损坏的蔬果 ， 如香蕉、芭乐等 ， 一定要去掉毁损的部位后再使用 ， 才能确保蔬果汁的营养素及功效 。
2、去皮打汁更健康
一般来说 ， 蔬果外皮的营养成分较为丰富 ， 如苹果皮的纤维素能促进肠胃蠕动 ， 葡萄皮的酚类物质能抗氧化 ， 但由于蔬果有残余农药、蜡等疑虑 ， 故在制作果汁时 ， 以去皮为佳 ， 防止误食而中毒 。若真想摄取果皮上的营养素 ， 可先将买回来的水果在室温中放置几天 ， 其农药便会因水果自身的酵素而代谢分解；另外 ， 将水果浸泡在水中数分钟后 ， 再拿到流动水下冲洗亦可去除大部分的农药 。
3、当季蔬果为首选
由于当季蔬果是在最适合的时期生长 ， 不仅产量多 ， 营养素更为丰富 ， 且相关病虫害也较容易受到控制 ， 自然农药季量便会减少 。另又因当季蔬果盛产 ， 故物美价廉 ， 能降低制作蔬果汁的成本 。然而 ， 若是使用非当季的冷藏蔬果 ， 会因其放置时间过久 ， 使维生素的含量减少 ， 相对也会影响身体营养素的摄取 。
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