文章插图
1、面包粉400克 ， 全蛋液100克 ， 牛奶180克 ， 玉米油40克 ， 糖30克 ， 盐4克 ， 酵母4克 ， 奶粉15克 ， 芝麻适量 。
2、用面包机和面很好用 。面包桶内首先放入牛奶 ， 全蛋液 ， 玉米油 ， 对角线放糖和盐 。
3、然后再筛入面粉 ， 放入奶粉 ， 最后放入酵母粉 。
4、把面包桶放入面包机 ， 启动面包机的发酵程序 。
5、取出发酵好的面团 ， 排气揉匀 ， 松弛5分钟 。
6、把面团直接分成9个面团 ， 滚圆后放入烤盘中 。再发酵40分钟左右 。
7、面团发酵至2倍大 ， 涂上一层全蛋液 ， 撒点芝麻 。
【面包怎么做既简单又好吃，怎么做面包最好吃而且很简单】8、烤盘放入预热好的烤箱中层 ， 上下火180度 ， 烘烤20分钟 。
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