党参的3大吃法
党参的吃法
一、当归红枣党参鸡汤
材料
当归、党参、红枣、枸杞各适量 ， 一只鸡 。
做法
1、将鸡清洗干净备用 。
2、准备好干净的砂锅 ， 放入鸡 ， 葱姜和料酒 ， 加入清水至最高水位线 。
3、开大火烧开 ， 撇去浮末 ， 加入当归、党参、红枣 。
4、盖上盖子 ， 转小火炖1个小时 。
5、加入枸杞 ， 加入盐调味 ， 再煮个3分钟即可出锅 。每天一小碗 ， 建议不要过量食用哦 。
【党参的3大吃法】功效
健脾、补肺、益气 。
二、鲫鱼党参汤
材料
鲫鱼1尾（约250克） ， 豆腐4块 ， 党参30克 ， 熟火腿10克 ， 猪瘦肉50克 。
做法
1、将鲫鱼剖净 ， 沥干水 ， 放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片 。
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸 。
3、加入鲫鱼、豆腐 ， 武火煮沸 。
4、煮沸后 ， 改用文火煮20分钟 ， 用盐、味精、香菜调味即可 。
功效
益气健脾 ， 利水消肿 。
适用于肾阳虚属水肿 。症见腰痛 ， 水肿（腰以下为甚） ， 面色苍白 ， 神疲乏力 ， 舌质淡红、苔白滑 。
三、黄芪党参枸杞酒
材料
黄芪60g ， 党参30g ， 茯苓60g ， 枸杞60g ， 枣30g ， 冰糖50g ， 黄酒2L 。
做法
1、所有材料挑去杂质 ， 用料理机打碎 ， 只要碎了就行 ， 也无需打成粉 。打碎了更有利于药性的析出 ， 如果是用白酒浸泡 ， 不打碎也可以 ， 因为白酒的酒精度数高 ， 渗透性好 ， 黄酒泡最好要打碎 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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