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青口贝的做法 青口贝怎么做好吃

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青口贝是很受欢迎的一种海鲜 ， 在很多餐厅都是能经常见到的 ， 相信不少朋友都有吃过的 ， 青口贝的做法也是十分多样 ， 下面我们一起来看看青口贝有哪些做法吧 。
青口贝的做法主料：青口贝10只 蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用;
【青口贝的做法 青口贝怎么做好吃】1、将生姜切成细丝 ， 葱切成小段 。
2、将少量的葱和姜都铺在盘底 。
3、将青口贝先解冻了 ， 洗干净了 ， 摆放在盘里面 。
4、将料酒、盐和蒸鱼豉油调成汁 。
5、将料汁淋在食材上面 ， 再撒上葱姜丝 。
6、等到锅开了之后 ， 就放到里面蒸 。
7、蒸10分钟左右 ， 就差不多熟了 ， 就可以出锅了 。
青口贝怎么做好吃首先大家买一些新鲜的青口 ， 然后再用清水沉淀两个小时到三个小时左右 ， 准备煮的时候清洗干净就可以了 ， 然后再把一些调味料准备好 ， 接着就是把锅热起来 。接着放油 ， 等油也热起来的时候就把蒜茸等这些配料倒入锅里等煮开 。等蒜茸这些配料散发出香味的时候就把青口倒进去 ， 之后再倒入一些白兰地来去腥 。接着就翻炒 。
需要准备一些豆豉 ， 大蒜瓣以及生姜 ， 需要切成碎末状备用 ， 大概翻炒一分钟左右就盖上盖子 ， 闷煮三分钟左右就可以把盖子打开 ， 看一下青口有没有打开 ， 如果还没有的话 ， 就需要再次翻炒盖上盖子 ， 继续闷煮一下 ， 等青口你看到基本上都打开了之后 ， 要记得 ， 先不要那么急着起锅 。因为青口一定要煮得很熟 。待你觉得锅里没有什么水的时候 ， 而青口又还没熟的时候 ， 那么就放一点点水进去 。如果是已经熟了 ， 那么就可以起锅了 。
青口贝的功效1、青口的第一个功效就是能够提高免疫 ， 因为青口所含的蛋白质 ， 是维持免疫机能最重要的营养素,是白血球和抗体主要的的构成成份 。
2、青口的第二个功效是壮阳壮腰 ， 青口在促进性功能、生精助育方面有着很不错的功效 。能够达到强精益气,提高**质量,增强精子活力的效果 。
3、青口的第三个功效是利尿消肿 ， 吃适量的青口能清除体内毒素和多余的水分,还能促进人体内血液和水分的新陈代谢,对治疗全身水肿,小便不利等症状有非常好的疗效 。
4、青口的第三个功效是祛脂降压 ， 适量的吃一些青口能让血压更易控制,扩张毛细管,降低血液粘稠度,改善人体微循环 。还能软化和保护血管,所以青口可以作用于降低人体中血脂和胆固醇方面 。
青口贝怎么清洗第一步 ， 把买回来的青口先用清水简单冲洗下 ， 用刷子先把表面刷干净 。
第二步 ， 适量海盐溶于清水中 ， 仿造出海水的味道 。然后在盆中放两根棍子支撑 ， 把青口贝放在漏筐里放在棍子上面浸泡 ， 不要让漏筐和盆底接触 ， 等待两三个小时后青口就会把体内的脏东西排干净 。
最后 ， 再次用清水冲洗 ， 青口就算是被处理干净了 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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