茶具 , 古代亦称茶器或茗器 , 茶具的种类很多 , 白瓷茶具是一种瓷器 , 在生活中使用广泛 , 具有坯质致密透明 , 上釉、成陶火度高 , 无吸水性 , 音清而韵长等特点 。白瓷茶具的特点?白瓷茶具有坯质致密透明 , 上釉、成陶火度高 , 无吸水性 , 音清而韵长等特点 。因色泽洁白 , 能反映出茶汤色泽 , 传热、保温性能适中 , 加之色彩缤纷 , 造型各异 , 堪称饮茶器皿中之珍品 。早在唐时 , 河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之 。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗 。元代 , 江西景德镇白瓷茶具已远销国外 。如今 , 白瓷茶具更是面目一新 。这种白釉茶具 , 适合冲泡各类茶叶 。加之白瓷茶具造型精巧 , 装饰典雅 , 其外壁多绘有山川河流 , 四季花草 , 飞禽走兽 , 人物故事 , 或缀以名人书法 , 又颇具艺术欣赏价值 , 所以 , 使用最为普遍 。白瓷茶具适合泡什么茶?1、绿茶:?绿茶茶叶偏嫩且茶性烈 , 如西湖龙井、安吉白茶等 , 根本受不住高温烫泡 。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯 , 散热性和透气性好 。冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶 , 延缓茶味释放速度 , 而且还可平衡茶汤温度保持茶味 。?另外 , 茶叶受不得闷泡 , 建议选择无盖白瓷杯 , 或冲泡时不要盖住杯口 。此外 , 绿茶汤色清透、多数偏黄绿色 , 素色白瓷不仅容易看出茶色变化 , 而且能衬托茶色 。2、黄茶:?黄茶与绿茶有相似之处 , 不用点在于它多了一道闷堆工艺 。黄茶的特色就在“闷” , 闷出来的黄茶茶性不如绿茶烈性 , 冲泡时茶性释放速度稍慢 , 所以一般要闷一下 , 甜醇的茶味才出得来 。又因黄茶汤色呈杏黄或橙黄 , 用洁白似雪的白瓷 , 对比太过强烈 , 茶汤本身的润泽度反而不显 。?所以在选择白瓷茶具时 , 建议选用奶白釉色的茶具 , 带盖的乳白瓷杯或盖碗比较合适 。3、白茶:?白茶茶叶偏老、叶片偏大 , 多是经过晒青或文火加工的微发酵茶 , 比黄茶茶性更稳定 。白茶外形芽毫完整 , 外形相对绿茶和黄茶要粗放些 。另优质白茶毫香明显 , 汤色黄亮 , 滋味清甜回甘 。有名的白茶如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等都是难得的好茶 。?瓷器茶具以净白者为佳品 , 可在外表随意制作五彩图案 , 其坯质致密精细 , 硬度大 , 表面观感性强 , 瓷器茶具的胎体无论薄厚 , 釉层光滑、玻璃感强 , 都具有半透明的特点 , 敲击音清脆而长 , 基本无渗透性 , 保温性适中 , 能较好地反映出茶的色香味 。这类用具雅俗共赏 , 即可用于品茶 , 也可用于日常饮茶 , 还很适合泡饮药茶 , 现已成为最流行的茶具 。【白瓷茶具的特点】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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