冬瓜汤的做法大全 三款冬瓜汤祛暑祛湿
冬瓜虽然带个“冬”字，却最适合在夏天食用，有祛暑、祛湿、利尿的作用，也是很多减肥女性的最爱 。但要注意，冬瓜吃法有讲究，吃对了才能事半功倍 。下面给大家介绍三款冬瓜汤，不同人群不同吃法，一起来看看吧 。
冬瓜是消暑第一菜，而且可清热利水、生津止渴，另外，吃冬瓜不要削皮，皮的食疗效果比冬瓜肉更好 。
女性——海带冬瓜汤
海带冬瓜汤是我家夏天必不可少的一道汤，先把海带结泡发洗净，冬瓜去瓤，洗净切片 。待锅里油热后，先把冬瓜煸一下，然后放适量清水，下海带结、姜片，加入料酒，大火煮开后转中火煮至冬瓜熟，出锅前加少量盐调味即可 。海带富含胶质成分，可吸附肠道中的有害物质和毒素，而冬瓜属清热降湿利尿的食材，搭配起来，利尿通便，可为身体减压 。
老人——冬瓜鸡蛋汤
如果家里有老人，我推荐做道冬瓜鸡蛋汤 。冬瓜带皮切成薄片，鸡蛋打成蛋花，还可以加些木耳碎片或西红柿丁，出锅前加少量盐调味 。做好的汤颜色丰富，清淡营养 。冬瓜性微寒，有利尿消肿、清热祛暑的功效，而且高钾低钠，适合患高血压的中老年人食用 。
孩子——冬瓜汆丸子
夏天很多孩子都会出现食欲不振的情况，推荐给孩子做道冬瓜汤汆丸子 。尤其对于3～5岁的幼儿来说，胃肠功能不健全，吃冬瓜汆丸子是最好不过了 。先用清水煮冬瓜，开锅后，把肉丸子、姜末放入，因为要给孩子吃，丸子稍微小一点，容易消化 。如果是大人吃，建议在汤里加点胡椒粉，有发汗、助消化的作用，可缓解长时间待在空调房里造成的不适 。
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