对于奶水不足的嘛嘛来说是很烦恼的一件事情 ， 为了让自己的宝宝能吃到健康奶水 ， 嘛嘛开始收集各种下奶偏方、食疗等等 。猪蹄炖黄豆是很多嘛嘛非常喜欢的 ， 但是又不是很确定能不能下奶 ， 那么猪蹄炖黄豆能不能下奶呢？
据《随息居饮食谱》所载 ， 猪蹄炖黄豆汤此料能“填肾精而健腰脚 ， 滋胃液以滑皮肤 ， 长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁 ， 较肉尤补：”仨一般多用来催乳 ， 治产后气血不足 ， 乳汁缺乏：《名医别录》中就认为可下乳汁 。《本草图经》认为可行妇人乳脉 ， 滑肌肤 ， 虹此一道既营养又催奶 ， 且还有美容功效的汤品 。所以各位嘛嘛明白了吗？猪蹄炖黄豆汤是可以下奶的哦 。
但是需要注意的是很多人喜欢在汤中加各种药膳 ， 如服用药膳 ， 产妇理当谨慎 ， 应在医生的指导下选用 。食疗药膳 ， 产妇在吃后感到身体舒适者：可以多吃几剂；若出现稍有不适者 ， 应立即停用 。若不按各人的体质情况而滥用药膳 ， 不但会造成不必要的经济损失 ， 更重要的是对身体有害无益 。
猪蹄是传统下奶食物 ， 用于产后缺乳的中医食疗 ， 但使用此款催乳汤需注意时机 。因猪蹄比较油腻 ， 产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物 ， 加上产后3~5天内 ， 本身乳汁量不会很多！乳房也正处于充血期 ， 并不适合用猪蹄催乳 ， 以防急性乳腺炎 ， 只能依靠宝宝的吮吸来将乳腺管吸通 ， 故此款催乳汤适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈 。如有些妈妈怀孕期间 ， 本重增长较多 ， 或有妊娠糖尿病、高血压综全症的妈妈也不适合食用猪蹄汤催乳 。
自从奶粉事件之后 ， 很多妈妈为了自己的宝宝能喝上健康的奶水 ， 都转为母乳 。可是很多嘛嘛产后出现了奶水不足 ， 现在宝宝有好几天没喝道嘛嘛的奶水了 。听说很多食疗都可以催奶 ， 其中有一道是猪蹄炖黄豆汤 ， 那么猪蹄炖黄豆烫真的有催奶作用吗？首先我们去了解一下它是如何催奶的：
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 可加速新陈代谢 ， 延缓机体衰老 ， 并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用 。
黄豆：味甘：性平 。能健脾利湿j益血补虚 ， 解毒：享有“豆中之王”的美称 ， 富含异黄酮和人体必需的8种氨基酸 ， 多种维生素及多种微量元素 ， 可降低血中胆固醇 ， 预防高血压、冠心病、动防硬化等 。
据《随息居饮食谱》所载 ， 此汤此料能“填肾精而健腰脚 ， 滋胃液以滑皮肤 ， 长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁 ， 较肉尤补：”仨一般多用来催乳 ， 治产后气血不足 ， 乳汁缺乏：《名医别录》中就认为可下乳汁 。《本草图经》认为可行妇人乳脉 ， 滑肌肤 ， 虹此一道既营养又催奶 ， 且还有美容功效的汤品 。所以猪蹄炖黄豆是有催奶作用的 。
温馨提示：此催乳汤适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈 。如有些妈妈怀孕期间 ， 本重增长较多 ， 或有妊娠糖尿病、高血压综全症的妈妈也不适合食用猪蹄汤催乳 。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 可加速新陈代谢 ， 延缓机体衰老 ， 并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用 。除了猪蹄还有下奶的功效之外 ， 猪蹄胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合 ， 恢复皮肤弹性 ， 特别适用于剖腹产后产妇催乳 。
原料：猪蹄 ， 黄豆 。
调料：盐适量 ， 黄酒 ， 姜 ， 葱花 。
做法：
1、黄豆提前浸泡1小时 ， 备用；姜洗净切片；大葱切段 。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛 ， 切成大块 ， 加入清水、姜片煮沸 ， 撇去血沫；
3、倒入黄酒 ， 放入黄豆 ， 加盖 ， 用文火焖煮；至半酥时 ， 加精盐 ， 再煮1小时 。
【猪蹄炖黄豆的做法 猪蹄炖黄豆的热量】4、出锅时撒上葱花即可 。
产后奶水不足 ， 为了促进乳汁分泌 ， 妈妈们开始在网上搜索查阅了很多关于下奶的食疗 。那么猪蹄炖什么可以下奶呢？猪蹄是传统的下奶食品 ， 由于奶水不足成了很多妈妈青睐的食品 ， 猪蹄炖什么可以下奶呢？首先我们需要弄清楚的是真正促进乳汁分泌的是猪蹄 ， 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 可加速新陈代谢 ， 延缓机体衰老 ， 并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用 。
据《随息居饮食谱》所载 ， 猪蹄炖黄豆汤能“填肾精而健腰脚 ， 滋胃液以滑皮肤 ， 长肌肉可愈漏疡；助血脉能充乳汁 ， 较肉尤补 ， ”一般多用来催乳 ， 治产后气血不足 ， 乳汁缺乏；《名医别录》中就认为可下乳汁 。《本草图经》认为可行妇人乳脉 ， 滑肌肤 ， 虹此一道既营养又催奶 ， 且还有美容功效的汤品 。因此 ， 猪蹄炖黄豆汤是比较下奶的 。
1、猪蹄的作用：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 ， 脂肪含量也比肥肉低 ， 并且不含胆固醇 ， 据研究表明 ， 它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性 ， 对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义 。除此之外 ， 猪蹄为大分子胶原蛋白食物 ， 对消化道出血、失血性休克等病症均有一定的疗效 。猪蹄大分子胶原蛋白质还可改善微循环 ， 使冠心病及缺血性脑病得到改善 。经常食用 ， 还可以防治进行性肌营养障碍 。
中医认为 ， 猪蹄性平 ， 味甘、咸 ， 具有补血、滋阴、通乳、益气、脱疮、去寒热等功能 ， 适合用于乳少、痈疽、疮毒等病症 ， 还有滑肌肤、填肾精、健腰脚等效能 ， 《别录》言其“主伤挞诸败疮 ， 下乳汁” 。
2、黄豆的作用：
黄豆性味甘、平 ， 归脾、胃、大肠经 。其含蛋白质40%左右 ， 在量和质上均可与动物蛋白比美 ， 黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全 ， 尤其富含赖氨酸 ， 正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷 ， 而黄豆中缺乏的蛋氨酸 ， 又可得到谷类的补充 。黄豆富含亚麻油酸及亚麻油稀酸 ， 这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多 ， 这对神经系统的发育有重要意义 。除此之外 ， 对预防小儿佝偻病及易患骨质脱钙的老年人很是相宜 ， 对神经衰弱和体虚者也大有裨益；对正在生长发育的儿童及缺铁性贫血患者极有利 。此外还有钾、钠等无机盐及某些必需微量元素 。
3、猪蹄黄豆汤功效
1、丰胸 ， 含有丰富的胶原蛋白 ， 有促进胸部发育的效果
2、贫血 ， 含有人体多种必须营养素 ， 营养价值高 ，
3、解毒 ， 促进新陈代谢 ， 解诸多脏腑毒素
4、美肤 ， 紧致皮肤 ， 白里透红
5、调节女性内分泌 ， 月经量少 ， 闭经 ， 月经周期不准 ， 能够舒缓女性的更年期症状
6、催乳 ， 产妇的必备良汤
7、预防衰老 ， 保护心脏 ， 抗癌
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