黄油的制作方法简单介绍
黄油的制作方法简单介绍：
若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层黄色，下层白色，黄色的油脂便是黄油了 。白色的叫酸油 。若从白油中提取，则要将白油倒入锅中加热来炼取 。将白油倒入锅中，用温火慢慢熬炼，用勺频频翻动，当水汽没有了，色泽呈微黄时，即制成 。
为防止炼得过火会带有煳味，在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼，其目的就是为了吸取白油中的水分 。炼过的阿木苏称为黄油渣 。由于其油性大，酸度浓，可加茶饮用 。若从鲜奶凝结出的油皮中提取，首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动 。待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉，将黄油撇出，剩下的也是黄油渣，不过这种黄油渣非常的酸 。
【黄油的制作方法简单介绍】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 抖音怎么看附近的人
- 最有用的减肥方法是什么
- 爱奇艺下载的视频怎么传到u盘
- 老茶人大都喜欢什么样的紫砂壶？
- 减肥的秘诀有哪些
- 早茶品种花样百出
- 土家人的饮茶文化
- 紫砂壶里的牛鼻子，看看合不合口味！
- 黄天亮的茶叶兴起路
- 茶道的起源介绍