夏天养生吃什么好 七类食物不能少
在夏天吃些蔬菜水果有益呢？夏天的很广泛 ， 以根据的实际情况来 。在这里 ， 为推荐的是最适合夏天食蔬菜水果种类 ， 快来一起看看都有吧 。
西瓜：堪称“盛夏之王” ， 清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果 。西瓜中水分含量高达95% 。在流汗较多的 ， 西瓜无疑是补充水分最好的水果 。西瓜中含有大量葡萄糖等单糖 ， 对人体恢复疲劳有很大的帮助 。西瓜中还含有大量的胡萝卜素在体能够转换成维他命A 。西瓜还有助于利尿 ， 瓜中的番茄红素比番茄多出约3-6倍 ， 有癌症的作用 。
蓝莓：蓝莓的抗癌效果、预防老化以及减肥效果显著 ， 是“超级食品”之一 。蓝莓果实中含有丰富的花青素 ， 对人体的眼睛具有很好地保养的作用 ， 它可以缓解眼睛疲劳、改善视力 。除之外 ， 蓝莓果实中含有丰富的营养成分 ， 具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能 。
樱桃：樱桃中含有大量的栎皮酮 ， 能有效抑制肺癌的发生 。每100克樱桃中还含有约80-300毫克的花青素 ， 能有效调节免疫系统 ， 同时还能预防癌症 。樱桃中富含的膳食纤维占樱桃重量的2.29% ， 全部都是水溶性膳食纤维 ， 对减少血液中胆固醇的含量具有一定作用 。
柠檬：众所周知 ， 柠檬中含有大量的维他命 。1个柠檬中便含有人体1天所需维他命C含量的3分之1 。柠檬有助于增强血管强性和韧性 ， 对脑溢血患者有很大的帮助 。柠檬中富含的维他命C对抗癌治疗有较好成效 。此外 ， 柠檬还含有丰富的维他命B群 ， 对恢复疲劳有很好的效果 。同时 ， 柠檬中的柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 ， 能有效预防皮肤老化 。
黄瓜：黄瓜热量较低 。黄瓜富含维生素e、维生素b1 ， 所含的内醇二酸 ， 可抑制糖类食物转化为脂肪 。黄瓜还含有丰富的纤维素 ， 能加强胃肠蠕动 ， 通畅大便 ， 降低胆固醇 ， 而且黄瓜热量也较低 ， 多吃也不怕发胖 。
蚕豆：蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质 ， 尤其是磷和钾含量较高 。蚕豆能有效预防便秘及癌症 ， 同时还有助于减肥 。
花椰菜：也被称为“花白菜” ， 每100克花椰菜中人含有人体一天所需的维他命C 。同时还富有大量的维他命B1 ， 维他命2等营养成分 ， 比一般蔬菜的营养价值更高 。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素 ， 长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率 。
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