文章插图
1、材料：半只鸡，榴莲壳、榴莲肉、枸杞子、生姜、盐各适量 。
2、将鸡洗净剁成小块，汆水 。
3、取榴莲肉还有壳里面白色的那部分，洗净，切块 。
4、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干净 。
5、将处理好的鸡肉、榴莲壳、生姜一起放入汤锅中，加入适量的清水 。
【榴莲壳煲汤还是榴莲肉煲汤 榴莲肉和壳怎么煲汤】6、大火煮开后，转小火煲1个半小时左右，最好加入枸杞、适量的盐调味即可 。
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