冬季有哪些东西吃了可以养生拜托各位大神

食谱一:干果银耳高粱米粥 材料:高粱米100克,银耳20克,红葡萄干50克,核桃30克,冰糖适量,清水; 步骤: 1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上; 2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2个小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用; 2、将所用材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解弥合之后,即盛碗食用了 。暖和的高粱米粥,洋溢着秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、银耳和葡萄干的滋味,具有润肺美肤的效果 。应季食材最适合调理身体,另有一方,高粱米和红枣经过炒黄处理,再研成细末,治疗小儿消化不良的良方,对小儿秋腹泻也有很好的治疗作用 。秋冬季食谱二、清蒸鱼 用料:活草鱼一条1000克左右,葱、姜、蒜、香菜 。美极牌鲜酱油 。做法:1、草鱼清洗干净 。锅放入清水(要没过鱼)加热,倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草鱼,水开后煮10至15分钟 。注重用中火,捞出放入鱼盘 。2、葱丝姜丝撒到鱼身上,在小碗倒入生抽、盐、糖、美极鲜酱油、醋少许,搅拌好,均匀的洒在鱼身上 。3、锅内倒入油,烧至八成热,用勺子浇在鱼身上的葱丝姜丝上 。4、最后再码上香菜叶即 。做法极其简单,是味道很好,可与饭店媲美 。草鱼也可换成鲈鱼、鲤鱼,是一定要鲜的 。水煮也可上锅蒸,看有没有么大的蒸锅 。秋食谱三:莲藕炖排骨 根据武汉乡菜砂锅莲藕排骨吊子改编 。材料:猪肋排 1000克 、莲藕(取中节肥嫩的)1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样) 。做法: 1、排骨切段冷水冲洗干净 。取一锅烧水,水开后放入排骨,肉变白后捞出备用 。2、取电高压锅锅,放入少一半水(以没过排骨适宜),接通电源,水热后放入一块浓汤宝,化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块 。盖好盖保压50分钟 。3、等压力锅泄压后,打开盖,继续放入胡萝卜块、豆腐片,然后继续加热至胡萝卜熟,时不用盖盖 。香飘四溢,令人迫不及待 。莲藕有凉血补血功效,肋排骨含高的钙和胶原蛋白,蘑菇和笋有丰富的维生素,再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐,而且长时间的炖煮可饱和脂肪转化为不饱和脂肪,爱美女士可放心饕餮 。菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可,又方便又又营养又好吃 。之二、 冬季养生着手: 不应太早起来活动,最好等待日光出来后,才事活动,活动的时候让身体出些微汗为宜,这样既可达到避寒取暖的目的,也可保有愉快的心情,使精、气、神不涣散而得以内收,这样就是适应冬季养生的道理,如果违背了这个道理,就会损伤肾气,到了就会生萎厥之类的,寿命也跟着减少了 。冬季身体养生,心理也要养生 之三、 冬季养生法则: 法则1、冬季养生好方法 在我国,都流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳生开药方”这样的谚语 。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒 。郑板桥有一幅联也过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,萝卜的养生、保健、药用效应与茶融之处 。养生提出,冬季养生宜多食热粥 。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能 。此外,还可常食有养心除烦作小麦粥、益精的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等 。编辑推荐:冬季养生粥之滋阴补阳篇 法则2、冬季进补需对路 国人喜欢在冬季里进补(补冬),也是有其一定的道理,冬天里进补,一方面可以增加血液的循环,避免天冷时手脚冰冷,另一方面身体的免疫力功能也会提高,可疾病的发生,尤其在冬季里,常会因一些小感冒而引起的并发症,适时的进补,往往能够避免的,但进补,仍应根据的需要,一昧的乱补一通,反而容易产生不良的副作用 。冬季进补时,为使肠胃有个适应过程,最好做引补,就是打基础的意思 。一般来说,可选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整功能 。如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚 。可选服: 人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物; 食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等 。面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人,大都属于血虚 。可选: 服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药,食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等 。另外: 1、常喝杏仁露 并用杏仁打粉末 泡水洗脸 就防冻疮 2 、用东辣椒泡水洗冻疮就会好的 。试试看!!!
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