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春季喝什么粥好 六款养生粥养胃防病

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现在已经进入了初春时节，万物复苏，各种疾病也有抬头的趋势，为了避免疾病的威胁，我们要做好日常的养生，那么初春时节我们该如何养生呢?喝粥是最好的养生方法，下面我们就为大家带来了六款初春养生粥，下面一起来看看 。
1、猪血菠菜粥
材料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐，味精，葱，姜适量 。
做法：先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块 。将菠菜洗净，放在沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块，粳米煮粥 。粥熟后放入调味品即可 。
功效：具有补血养心、疏肝理气的功效，肝不好的朋友不妨用菠菜猪血粥来养肝 。
2、芹菜首乌瘦肉粥
材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量 。
做法：制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用 。芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用 。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成 。
功效：有滋养肝肾、平肝降脂 。
3、枸杞叶猪肝粥
材料：大米、猪肝、瘦肉、枸杞叶、姜丝、生粉少许、盐、油 。
做法：先将枸杞叶择洗干净，猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;将大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟 。然后改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐调味即可 。
功效：枸杞补养肝肾、益精明目 。猪肝有补肝、养血、明目的作用 。瘦猪肉有滋阴养血、润燥生津的作用 。本粥养肝阴，清肝热 。适用于肝阴不足者，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者 。
4、枸杞桑葚粥
【春季喝什么粥好 六款养生粥养胃防病】材料：枸杞子、桑葚、山药各5克，红枣5枚，粳米100克 。
做法：将前三味加水适量，煎煮至沸后，去渣取汁，用此汁液与红枣、粳米共煮粥食用 。
功效：枸杞子、桑葚能补肝肾;山药、红枣可健脾胃，视力疲劳者如能每日早晚两次佐餐食，不仅能消除眼疲劳症状，还能增强体质 。
5、胡萝卜牛肉粥
材料：粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800～900ml、食用油5ml 。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末 。牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末 。粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制 。粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15分钟即可 。
功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
6、梅花粥
材料：白梅花5克，粳米80克 。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天 。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增 。
初春时节适合喝点什么粥呢?以上为大家推荐了六款养生粥膳，同时我们还可以喝点红枣粥、韭菜粥等，都具有很好的养生功效!
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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