正宗的客家咸汤圆
正宗的客家咸汤圆是用茼蒿菜做出来了，今天冬至就给大家来一份正宗的客家咸汤圆，这款汤圆也是我家中最常做的，小朋友们连吃了一星期也不腻，注意有些朋友可能不喜欢茼蒿的味道，可以换成其它青菜即可 。
客家咸汤圆的做法： 1、将香菇及小虾米泡水 。
文章插图
2、肉丝加腌料拌匀腌约5分钟 。
文章插图
3、香菇切丝,芹菜切末,香菜切小段 。
文章插图
4、下油锅炒肉丝约8分熟后再加入香菇丝及小虾米拌炒至香味四溢 。
文章插图
5、由锅边加入酱油, 炒出酱香味 。
文章插图
6、加入芹菜及香菜 。
文章插图
7、加入泡过香菇及虾米的水和适量的水再加入鸡汤块及白胡椒粉及油葱酥,视个人喜好加入盐调味(汤头完成) 。
文章插图
8、烧另一锅水至水滚 。
文章插图
9、放入小汤圆待汤圆浮上来后捞至汤头中 。
文章插图
10、煮汤圆的原锅热水中放入茼蒿菜煮 。
文章插图
11、将茼蒿菜捞起放入汤头中 。
文章插图
12、完成噜，装碗即可享用 。
成品图：
文章插图
客家咸汤圆制作技巧： 1、所谓客家咸汤圆就是要用小汤圆喔(里面不包料的那种) 。
2、爆香料可视个人喜好增减, 加些干贝也不错喔 。
【正宗的客家咸汤圆】 3、如果不吃茼蒿，可以换成放韭菜 。味道也是相当不错的 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 超轻粘土小房子怎么做
- 虎门是哪个省的城市
- 东北手撕菜的做法手撕菜怎么做
- 马斯卡彭和奶油奶酪的区别
- 团队管理最核心的内容有哪些技巧
- 晒干的鱼腥草怎么煮水 晒干的鱼腥草怎么煮水喝
- 最大的地方打一成语
- 母乳喂养感冒了怎么办
- 三个土的垚怎么念
- qq昵称女生古风清新 超级好听的古风网名小清新