【香芋蒸排骨的做法】排骨蒸芋头的做法大全 广东早茶必点
香芋蒸排骨的做法：
【主料】：前排250克，芋头200克
【辅料】：蒜末适量，豆豉少许，生粉1勺，蚝油1勺，姜末适量，油少许，生抽1勺，料酒少许
步骤：
1、排骨洗净用热水烫一下，沥干水分，芋头去皮切成小块
2、蒜头、姜块和豆豉切碎混合一起，然后加入生粉、蚝油、油、盐、生抽、料酒搅拌，腌15钟 。
3、把切块的芋头铺入盘内，腌制好的排骨铺在芋头上，放入电饭锅内一起蒸熟即可 。
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