文章插图
1、洗净南瓜 ， 削去表面的皮 ， 把里面的瓤也去掉 ， 然后就切片再切条 ， 切成了1.5厘米厚的小长片 ， 长一点短一点也可以 。
【南瓜晒干怎么吃 南瓜晒干怎么吃最好吃视频】2、直接放进风干机里风干至干爽 ， 大概是6个小时左右 ， 58度左右 。
3、晒干的南瓜干洗净 ， 与辣椒 ， 糯米粉 ， 食用盐 ， 混合 ， 蒸熟 。
4、蒸熟之后再拿去风干2个小时 ， 直至南瓜干干脆 ， 过程中不需要放糖了 ， 因为南瓜里有充分的糖分 ， 风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香 ， 干干脆脆非常有嚼感 。
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