东北家拌凉菜
材料干豆腐半张，凉皮1张，黄瓜1根，土豆半个，豆芽1碗，香菜适量，熟花生米1把，瘦肉1两，盐2小勺，糖2大勺，老陈醋半碗，辣椒油2大勺，香油2大勺，味精1小勺，胡椒粉适量，酱油1大勺
做法1、干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行）
2、土豆切成细丝 。
3、土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉 。
4、烧开水，豆芽炒8分熟，捞出过冷水 。
5、土豆丝炒8分熟，捞出过冷水 。
6、粉皮用清水浸泡开后，切成条 。
7、肉丝下油锅炒熟，加少许酱油和胡椒粉 。
8、把所有的原料放入盆里，放入盐、糖、辣椒油、香油和陈醋拌匀即可 。
【东北家拌凉菜】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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