山竽藤怎么做好吃 山竽藤如何做好吃
1、材料：山芋藤 ， 辣椒 ， 蒜末 ， 盐 ， 食用油 ， 料酒 ， 鸡精 。
【山竽藤怎么做好吃 山竽藤如何做好吃】2、先把山芋藤去皮 ， 用手掰成小段小段的 。洗净 ， 放开水里过一下 ， 捞出放入冷水中 。（不放在冷水里 ， 山芋藤随即要变乌黑色 ， 影响美观和食欲哦）
3、蒜切末 ， 辣椒切断 。先放入油中爆炒出香味 ， 再下山芋藤 。火旺 ， 快炒 ， 加少许料酒炒至熟 ， 用盐和鸡精调好味就可以出锅了 。
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