酸辣水芹菜怎么做
水芹菜可以做成各种各样的美味菜肴 ， 尤其是把水芹菜做成酸辣水芹菜的话 ， 相信是很多朋友都比较喜欢吃的 ， 但是有些人对于酸辣水芹菜不知道该如何制做 ， 下面本文将教给大家一些方法 ， 希望能对各位提供帮助 。
1、酸辣水芹菜的选材
制作酸辣水芹菜首先要选择好材料是非常重要的事情 ， 要选择半斤左右的新鲜优质水芹菜 ， 还要准备好一些酸辣粉和生抽酱油 ， 食用盐 ， 食用油 ， 这些材料都是不可以缺少的 ， 如果缺少了这些材料的话 ， 那么就做不出美味的酸辣水芹菜了 ， 所以我们在选择材料方面还是需要自己去精心挑选的 ， 这一点不容忽视 。
2、酸辣水芹菜的做法
首先要做的就是把水芹菜清洗干净 ， 要放到盐水中浸泡 ， 然后用水反复的冲洗 ， 确保它干净以后再把它切成一段一段的 ， 锅里面放入食用油 ， 烧热以后再把切好的水芹菜放进去 ， 进行翻炒 ， 翻炒的过程中把准备的生抽酱油食用盐 ， 以及酸辣粉全部倒进去 ， 直到将其炒香后再倒入小半碗水 ， 等水烧干以后 ， 就可以把它装到盘子里面食用了 。
3、酸辣水芹菜特点功用
做好的酸辣水芹菜 ， 不管是从外观上看还是从味道上来品尝 ， 都是非常具有特色的 ， 外观看起来很严厉 ， 味道吃起来酸酸辣辣的很爽口 ， 特别是有些人感觉到自己对于饭菜没有兴趣 ， 那么吃这道菜的话 ， 可以让自己的食欲得到提升 ， 而且还可以滋养自己的脾胃 ， 是非常值得制作享用的一道美味菜肴 。
酸辣水芹菜绝对是值得大家品尝的一道菜 ， 如果平时非常爱吃水芹菜的话 ， 那么一定要制做这道菜来尝一尝 ， 肯定会让你非常满意的 ， 不仅能品尝到风味 ， 更能够吸收很多的营养 。
【酸辣水芹菜怎么做】
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