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食用油可以上高铁和地铁 ， 食用油不属于违禁品 。高铁和地铁严禁携带易燃、易爆、有毒、腐蚀性、放射性和杀伤性等危险品（如雷管、炸药、鞭炮、汽油、柴油、煤油、油漆、电石、液化气、管制刀具、各种酸类等）以及其他危害公共安全的物品 。
食用油选购方法：
1、一要看颜色 ， 一般来说 ， 精炼程度越高 ， 油的颜色越淡 。当然 ， 各种植物油都会有一种特有的颜色 ， 不可能也没有必要精炼至没有颜色 。
2、二要看透明度 ， 要选择清澄透明的油 ， 透明度越高越好 。
【食用油可以上高铁和地铁吗】3、三要嗅无味 ， 取一二滴油放在手心 ， 双手摩擦发热后 ， 闻不出异味（哈喇味或刺激味） ， 如有异味就不要买 。
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