新鲜猪耳朵怎么做好吃 新鲜猪耳朵怎么炒好
1、主料：荷兰豆（65克）、猪耳朵（半个） 。
2、调料：剁椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量） 。
3、先准备好熟猪耳朵，剁椒 。
4、将荷兰豆摘洗干净 。
【新鲜猪耳朵怎么做好吃 新鲜猪耳朵怎么炒好】5、将荷兰豆用开水氽下，捞出，随后用凉水过凉 。
6、将熟猪耳朵放在案板上切开，待用 。
7、接着，将过凉好的荷兰豆控干水分 。
8、合入切好的猪耳朵和剁椒 。
9、加适量的盐、加适量的鸡精、加适量的生抽、加适量的芝麻油、调味拌匀，即可 。
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