熟鸡蛋能做什么菜 熟鸡蛋还可以做什么菜
大家好，温恒鸣来为大家解答以上问题 。熟鸡蛋还可以做什么菜，熟鸡蛋能做什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、煮鸡蛋还可以做成“炖虎皮蛋” 。
2、材料：鸡蛋1000克，大葱30克，生姜20克，味精3克，料酒20克，植物油100克，酱油250克 。
3、将鸡蛋洗干净放入冷水锅中，逐渐加热煮沸，转小火煮20分钟，取出冷却后去皮 。
4、将鸡蛋放入锅中，用酱油腌制40分钟，沥干汁液 。
5、将1500克高汤倒入锅中，放入葱、姜、料酒、味精，烧开，洗净浮沫，煮10分钟左右，倒入锅中冷却 。
6、锅里放油，烧至七成热 。将鸡蛋放入油中，煎成虎皮色 。
7、沥干油，用高汤腌制12分钟，吃的时候切成两半，装盘 。
【熟鸡蛋能做什么菜 熟鸡蛋还可以做什么菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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