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风寒感冒多喝粥可缓解 推荐十款养生粥快速治愈

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天气一冷 ， 风寒感冒的病人开始增多 ， 这时多喝热粥可以缓解病情 。多喝热粥也有助于发汗、散热、祛风寒 ， 起到缓解风寒感冒的作用 。那么风寒感冒吃什么粥好?小编为您介绍 。
风寒感冒
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致 ， 秋冬发生较多 。一般症状为头后部疼痛 ， 连带颈部转动不灵活 ， 畏寒怕风 ， 流清鼻涕 ， 白色或稍微带点黄 ， 舌无苔或薄白苔 ， 鼻塞声重 。治疗风寒感冒的关键需要发汗(中医称辛温解表) 。
针对不同类型的感冒 ， 中医有丰富的治法 ， 但要取得好的疗效 ， 少不了重要的一味“佐药”———热粥 。早在两千多年前的《伤寒论》中就有这样的论述 ， 在谈到桂枝汤的服法时 ， 特别强调“服已须臾 ， 啜热稀粥一升余 ， 以助药力 。”还要盖被子待一会儿 ， 达到全身微微出汗的程度 。说明服用桂枝汤时 ， 不喝热粥、不盖被子发汗是没有疗效的 。正如《内经》所说 ， “正气存内邪不可干 ， 邪之所凑 ， 其气必虚 。”
1、白玉双粥
此粥有驱寒散热 ， 调和胃气的功效 ， 比较适宜老人养生食用 。
做法：粳米50克 ， 葱20克 ， 姜10克 ， 大白菜 。取粳米加水熬粥 ， 沸腾后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大葱和生姜 ， 煮到白菜、大葱变软 ， 粥变黏稠时 ， 在起锅加食盐少许即可 。
2、发汗豉粥
发汗豉粥是治疗感冒发热的大型复方药粥 ， 药味较多 ， 配伍复杂 ， 效果较好 。应用发汗豉粥的主证是高热、无汗、头痛 。若汗出怕冷者则不宜服食 ， 若服后汗出热退者应立即停服 。
做法：淡豆豉15克 ， 麻黄2克 ， 荆芥5克 ， 葛根30克 ， 山栀3克 ， 生石膏60克 ， 生姜3片 ， 葱白2茎 ， 大米100克 。将所有的食材放入锅中水煎取汁 ， 接着放入大米煮为稀粥服食 ， 每日1-2次即可 。
3、神仙粥
此粥是解除风寒感冒颇为有效的食疗方 。神仙粥祛风散寒 ， 适宜风寒感冒证 。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症 。
做法：大米50～100g ， 生姜3g ， 连须葱白5～7段 ， 米醋10～15mL 。先将大米、生姜入沙锅同煮一二沸 ， 再放入连须葱白 ， 待粥将熟时放入米醋 ， 稍煮即可 。
4、荆芥防风粥
荆芥与防风皆味辛而微温 ， 同人肝经 ， 都是辛温解表药 ， 都有祛风解表的作用 ， 性皆微温而不燥烈 ， 药性平和 ， 为风药中之润剂 。均可用治外感表证(风寒或风热感冒皆可用之)以及风瘙痒之证 ， 常并用于方中 。
做法：荆芥10g ， 防风12g ， 薄荷5g ， 淡豆豉8g ， 粳米80g ， 白糖20g 。水煮前4味药 ， 去渣取汁;再用水煮米成粥 ， 加入药汁及糖即成 ， 待温服食 。
5、荆芥粥
荆芥粥可发汗解表 ， 清热利咽 ， 退热除烦 ， 适用于伤风感冒 ， 发热恶寒 ， 头痛 ， 心烦 ， 咽痛 ， 失眠等 。
做法：荆芥10克 ， 淡豆豉15克 ， 薄荷5克 ， 大米50克 。将前三味水煎取汁备用(荆、荷含挥发油 ， 不宜久煎);另将大米煮为稀粥 ， 待粥熟时调入药汁服食 ， 每日2次 ， 连服3天 。
6、生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器” ， 有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用;苏叶有发散风寒的效果 ， 在一般药店就可买到 。
做法：苏叶10克、生姜3片 ， 将白米粥熬好后放入 ， 再开锅就可食用 。
7、生姜大枣粥
效果与生姜苏叶粥相似 。姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效 。大枣能补中益气、养血安神 ， 是营养价值极高的果品 。
做法是：将米放入锅中 ， 简单干炒一下 ， 再放入水 ， 用勺子将米搅拌均匀后 ， 放入大枣和生姜片 ， 文火慢煮 ， 直到粥煮熟 ， 放入少许盐或红糖 。
8、防风粥
该粥可清热祛风、散寒止痛 ， 适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症 。
做法：防风(在药店可以买到)15克 ， 葱白2根 ， 生姜3片 ， 大米50克 。先将大米煮熟 ， 快熟时加入防风、葱白和生姜 ， 可适量加盐 。
9、葱白粥
此粥具有解表散寒、和胃补中的功效 。适用于风寒感冒 ， 头痛鼻塞 ， 身热无汗 ， 面目浮肿 ， 消化不良 ， 痈肿等病症 。
做法：糯米30g ， 生姜2片 ， 连须葱1节 ， 米醋lmL 。生姜捣烂备用 。先把糯米放入水中煮粥;粥熟时纳入捣烂的生姜、连须葱、米醋等 ， 搅匀即可 。
10、葱醋粥
这道粥以可以发汗解表 ， 通窍醒脑的葱白为主料 ， 配以香醋煮成粥 ， 可以发汗解表 ， 化瘀通脉 ， 每天l剂 ， 让小孩子空腹食用 ， 连用2天 。可以治疗小儿因风寒感冒所引起的恶风畏寒 ， 毛立无汗 ， 鼻塞流涕、头痛身疼等症状 ， 也可以让小儿秋冬食用预防感冒 。
做法：连根葱白15～20根 ， 大米30～50g ， 米醋5～10mL 。将连根葱白洗净后 ， 切成小段 。把米淘洗后 ， 放入锅内 ， 加水煮沸 。然后加入葱段 ， 煮成稀粥 。粥将熟时 ， 加入米醋 ， 稍搅即可 。
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