天气热吃什么菜开胃 天气热吃哪些菜开胃

1、水烫空心菜 。空心菜有抑制金黄色葡萄球菌、链球菌的作用,可以预防感染,夏季食用能排毒凉血、解热防暑等;
2、莲菜烩鸭肉 。莲菜夏季吃起来清爽可口,而鸭肉含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质等营养物质,夏季食用莲菜烩鸭肉既爽口又能补充营养;
3、什锦蔬菜沙拉 。什锦蔬菜沙拉中含有丰富的维生素、碳水化合物,夏季食用既开胃又能补充维生素和能量;
4、酿苦瓜 。苦瓜蒸熟后再烹饪成菜品,夏季食用既爽口又能解暑降温 。
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