秋季喝什么粥 十款养生粥暖身又润肺
秋季喝什么粥?现在已经是秋末了,天气渐渐变冷,这个时候要注意保暖,喝粥是这个时节最佳的养生方法之一,喝粥能暖身强身,那么秋季喝什么粥好呢?下面小编为大家精选了十款养生粥,一起来看看吧 。
1.胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成 。有补肾、益肺、润肠的功用 。
2.红薯粳米粥
红薯粳米粥由红薯和粳米制成 。可选两块红薯和适量的粳米,具体做法是将红薯洗净、去皮,切成菱形块;粳米洗净后放入加水的锅中熬煮;最后放入块状的红薯熬熟即可 。粥中的红薯性味甘平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效 。其与粳米熬成的粥有健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效,在秋季常食此粥,还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,起到延年益寿的功效 。
3.胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化 。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
4.银耳粳米粥
银耳10克提前泡发,与粳米100克共煮成粥,粥熟后加入蜂蜜少许即可 。每日1次 。是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。
5.莲藕大米粥
莲藕是秋季最佳的水生食物 。中医认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用 。取藕100克,清洗干净,切成碎末,与大米50克共煮成粥,粥熟烂后,加蜂蜜适量,混匀,即可服用 。每日服用两次 。
6.土豆大米粥
土豆是秋季营养最佳蔬菜 。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症 。取土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米50~100克,共煮成粥 。每日服用两次 。
7.玉米面粥
玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥 。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用 。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症 。
8.苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用 。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症 。
9.菊花粥
菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁再煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用 。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
10.韭菜粥
韭菜20克,大米90克 。将大米洗净煮成粥,将熟时放入韭菜,大约2分钟左右改小火至熟 。待温热空腹食之 。韭菜具有温肾壮阳的作用,和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用,对于忙碌的中年夫妇来说,还能防止性功能减退 。
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