凉拌金双耳
材料主料：水发银耳100克，水发黑木耳100克，蒜10克，香菜20克，枸杞10克 。麻油2克，盐5克，味精2克，白醋少许 。
做法1.水发银耳洗净改成小朵，水发黑木耳洗净切丝，枸杞泡透，蒜切成米，香菜洗净切段 。
2.烧锅加水，待水开时，投入银耳、黑木耳，用大火烫片刻，捞起冲凉待用 。
3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜，调入盐、味精、白醋、麻油，拌匀即可 。
银耳、黑木耳不要烫得太过，在调味上，可根据个人口味而定 。黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用；银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效，对因气血亏虚而使容颜苍老的女性有较好的美白作用 。
【凉拌金双耳】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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