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【香肠放冰箱一年能吃吗，香肠存放一年还能吃吗】1、没有变质才能吃 。
2、虽然说香肠是一种不含淀粉又高盐的食物 ， 有较长的保质期 ， 但在冰箱保存一年后是否能食用 ， 需要根据具体的情况来看 ， 因为要是保存不当的话 ， 即便放在冰箱也有可能出现变质的情况 ， 而变质的食物不仅失去原有的食用价值 ， 还会产生对健康有害的物质 ， 食用后容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等各种不适的症状 ， 所以香肠放冰箱一年后 ， 只有没有变质才能吃 。
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