豆腐炖鱼要炖多久能熟 炖豆腐鱼要煮多久
【豆腐炖鱼要炖多久能熟 炖豆腐鱼要煮多久】1、5分钟 。洗干净的豆腐切块,在做菜时,豆腐需要最后放 。热锅放油、葱、盐、酱油等,再将豆腐放入沸腾水中5分钟即可,时间不宜超过5分钟,时间过长豆腐会太过软烂 。
2、需要注意的是,和豆腐一起烹饪的菜,水必须要足够,豆腐属于吸水的食材,水少会导致豆腐干裂,没法做熟 。
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