番茄打卤面
材料面条(富强粉)500克，番茄100克，鸡蛋150克，植物油25克，盐4克，味精2克
做法1. 鸡蛋放在容器内搅匀；
2. 西红柿切块；
【番茄打卤面】3. 锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒（鲜黄色即可）；
4. 放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）；
5. 十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅；
6. 挂面（手干面最佳），煮熟后用凉水冲凉；
7. 面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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