【伏天绿豆的吃法 末伏可以吃绿豆吗】
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1、末伏可以吃绿豆 。
2、绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及各种维生素和微量元素 。绿豆的提取物能降低实验性高胆固醇血症家兔的血清胆固醇含量，可以用于防治实验性的动脉粥样硬化 。
3、绿豆是非常日常的药食同源之品，需要注意的是，绿豆性寒，脾胃虚寒和容易腹泻者应慎食绿豆 。
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