一
茶字的构造如此之美，看着这个字就让人生发想象 。人和草和树在一起，就是茶 。
看古人茶字的书法，那就像一个衣袂飘飘的少女 。
茶，叫着的时候，就有一种感情出口了 。
茶香缭绕，那种清幽的气息弥漫了整个世界 。
泡茶的过程是美妙的过程，水的如瀑的倾泻，茶的随性曼舞，知音一般的和谐与激荡 。茶只有在这时才一展美姿，将多时裹藏的自身点点打开，茶的舞不是痛苦的舞，是痛快淋漓的舞，那或许叫情不自禁，或许叫形骸放浪 。雨舒云卷，风披雾腾，茶将自己变成了真正的茶 。而水也随着茶一并舒展，一道释放，因美妙而改变了自身，成一杯清雅而又浓烈的醉 。
茶真的是会醉人的，茶的醉和酒的醉不同，酒的醉是糊涂、痛苦、顽劣，茶的醉是清醒、愉悦、雅兴 。
二
茶，同陶瓷一样，成了东方中国的名片 。只不过，陶瓷是凭的硬功夫，茶凭的是软实力 。两种都征服了世界 。有谁能这么将几许青叶一杯淡水弄成一种优雅，一种境界？
岁月留下了专门通向西方的茶马古道，在虎跳峡高高的山崖上，尚有着深深的马蹄印记，铃铛的响声嵌入了山石 。能够想象得到，当中国这种神奇的叶片泛出一股馥郁时，西方人的大鼻头会是怎样地翕动？
曾看到一个资料，茶在北方发音就是CHA，南方发音为TEE 。经中国传入的渠道不同，一些国家的叫法也不同，日本是CHA，俄罗斯叫CHAI；德国叫TEE，英国是TEA 。当外国人喊着TEA、TEA的时候，那可是中国的发音呢 。
1745年，航海史上发生了一件重大的事：当时最大的商船哥德堡号在临近瑞典的港口触礁沉没，船上装有从中国进口的货物700吨，其中光茶叶就有370吨，可见当时老外对茶叶的着迷 。200多年后的1987年，瑞典人组织力量对沉船进行了打捞，300多吨茶叶全被打捞出水，由于密封包装及海底泥沙的覆盖而没有氧化，一部分茶叶竟然还可以饮用，其中有30吨进行了拍卖 。这种神奇之物，如何不让世界为之惊叹 。
清明前后，茶林里就有了采茶姑娘的身影，那时的茶山就成了一道风景 。平日里不常见的最好的妹子都聚集到了一处，随你近前去看 。姑娘们依旧穿着民族服装，蓝红相间的服饰与绿色的茶林相映成趣 。还会有歌声传来，那样旖旎婉转 。
这个时节，也就是谈情说爱的时节 。太阳临下山时，情歌就会这里那里飞出，有心的采茶妹子，会在归家的路上随着那欣赏的人钻进密密的林子 。
三
中国有《诗经》，还有《茶经》，作《茶经》的人名叫陆羽，陆羽就像茶的名字 。茶中亚圣卢仝，自号玉川子，玉川子也会让人想成茶的品号 。
茶在中国多处盛产 。庐山上多雾，茶在雾中长，名字就叫云雾茶 。沏的时候，会觉得遂而有云雾腾起 。君山茶只产在洞庭湖中的一个岛，岛不大，产茶的地方也就是不大的一片，起的名字却大气，而且还是贡品 。
有茶叫蝉翼，意其精薄，水下舒展起来，是否也像蝉翼一样翩跹呢 。有茶叫雀舌，好小好小的感觉，翻飞杯中，似乎鸟雀声也随之而来 。有茶叫月团，团团的月一样的美好，有月亮的晚间，沏上一杯月团，就有了祥和的意境 。更有一些春气盎然的名字：芳蕊、碧绿、玉露、春芽 。还有如女子样的，奇兰、叶青、茱萸、碧云……
茶，泥土中生，泥土中长，经过水的浸泡复归为泥土 。
茶，没有酒之烈，没有糖之甘，没有药之苦，只为平和、安详、纯然 。
【于丹说茶】人生如茶，品茶亦是品人生，反过来说，茶亦如人生，茶也有情，经过采摘熏炒烹煮翻晾包装，茶就像等人一样等待着知己 。
一个朋友发来短信：能否茶舍小聚，看叶的翔舞，听水的清音 。
光看这样的语词就让人迷醉了 。
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