文章插图
1、烧开一锅清水 ， 水沸腾后把清洗干净的青口下水 ， 并立即熄火（这里只是想让青口开口 ， 不需要让它熟哈 ， 因为后面还要清蒸的~） 。待青口开壳后可以捞起 。
2、青口开口后 ， 过一过冷水 ， 把一边的壳剥掉 ， 留下一边 。
3、粉丝泡水 ， 然后剪短 ， 下清沸水煮一下 ， 煮完后捞起 ， 放一些在盆底 ， 一些铺在青口上 。
4、切很多很多的蒜蓉（够撒蛮青口的量哈） ， 蒜蓉里加加一些糖和盐 。然后搅拌均匀 。一半蒜蓉油炸后和另一半生蒜蓉混合一起 ， 加点麻油 ， 加点生粉 。这叫金银蒜哈 。铺在青口上面 。最后在撒点辣椒碎 。
【蒜蓉蒸青口的做法，蒜蓉蒸青口贝要蒸多少分钟】5、蒸炉水沸腾后 ， 把青口放进去 ， 蒸5分钟即可！
推荐阅读
- 《山河月明》是谁给朱棣送的船只 从这个细节可以看出
- 被将军了是什么意思 被将军了的意思
- 太平猴魁的由来传说
- 布衣粗茶，保持一颗最初的心
- 能有效帮助减肥的低热量美食
- 福州新娘嫁人时的茶习俗
- 微信聊天背景
- 紫砂壶的“内开”、“外开”和“云盘”，指的是什么？
- 中都是现在的哪个城市
- 新买的紫砂壶怎么开壶？丨微普堂『7』