文章插图
1、食材：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量 。
2、红薯面＋面粉倒进一个盆子里 ， 用手拌匀 ， 酵母粉用温水化开 ， 边倒水边用筷子搅拌成絮状 ， 待没有干粉后下手揉成面团 。盖上锅盖放在暖和的地方发酵 。
【用地瓜面蒸馒头的做法 用地瓜面粉蒸馒头的做法】3、发酵好的面团再用手揉至光滑 ， 就开始捏馒头 ， 可以包红白糖 ， 也可以包馅 。蒸锅里的水开了之后 ， 把馒头放到蒸屉里至锅上 ， 加盖等待半小时熟透后 ， 就可以享用了 。
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