烤箱美食糖衣奶酪草莓卷美味烘焙
简介草莓面包卷，软嫩可口的面包卷上酸酸甜甜的草莓，在淋上奶香味十足的奶酪酱！美味吃的就让人感觉幸福！欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室材料面团：牛奶120g、酵母3g、鸡蛋1个、糖50g、黄油30g、中粉270g、盐1g
填充：草莓100g、草莓酱50g、奶油奶酪110g、黄油45g、糖粉125g
做法1. 将面团所以材料混合，揉出薄膜状态
2. 取出，揉圆成光滑面团 。放入容器发酵至2倍大
3. 发酵完成，轻揉排气，松弛15分钟
4. 用擀面杖擀成圆形 。
5. 面皮刷上草莓酱，铺上事先切碎的草莓颗粒
6. 从一端卷至另一端，封口朝下，以免馅料漏出
7. 用刀将其平均切成9分，摆在圆披萨盘进行第二次发酵，30分钟左右 。
8. 醒发好的面团刷上鸡蛋液 。
9. 送进烤箱，焙烤档，190度，20分钟
面包卷在烤制的同时我们可以开始制作奶油霜
10. 将奶油奶酪，黄油，糖粉隔水加热 。
11. 打至顺滑 。吃的时候浇在草莓面包卷上就可以了 。
小贴士：要是觉得奶酪酱过于浓稠，可以加些牛奶稀释 。一次只能一勺一勺慢慢加牛奶，以免调的过稀了，我比较喜欢浓稠点的口感！
小诀窍小贴士：要是觉得奶酪酱过于浓稠，可以加些牛奶稀释 。一次只能一勺一勺慢慢加牛奶，以免调的过稀了，我比较喜欢浓稠点的口感！
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