艾蒿糕
简介艾蒿要用嫩艾蒿才柔软 。特色是吃年糕的时候 ， 在蜂蜜里加生姜汁 。在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿 ， 做成栗子大小再蘸绿豆粉 。艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素 。特别含有许多维生素A ， 只吃80g也能供应一天所需的量 。并因含有丰富的维生素C ， 对预防和治疗感冒也有效 。材料主料：糯米面5杯 ， 盐1大勺 ， 艾蒿100g ， 糖稀少量
绿豆豆沙：绿豆3杯 ， 盐1小勺 ， 白糖3大勺
做法1、绿豆用石磨磨后泡在温水里 ， 并去皮蒸出来 ， 放点盐压碎后 ， 再放白糖做成馅 。
2、艾蒿洗净煮出来 ， 用凉水漂一漂 ， 除水份后捣碎 。
3、蒸糯米面后 ， 加艾蒿 ， 并使之染成绿色 。
【艾蒿糕】4、把绿豆馅摘成绿豆大小 ， 用手抓紧 ， 并使之与艾蒿混在一起 。年糕的量要比绿豆馅多 。
5、吃的时候 ， 蘸糖稀 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 苹果雪梨饮
- 孔子生平简介 孔子生平简介有什么
- 醋黄豆
- 可爱造型饼干-烘焙展食谱募集
- 鸡蛋年糕的做法
- 兵马俑简介50字 兵马俑内容简介50字
- 清凉一夏的菠萝香瓜饮
- 芒果糯米糍
- 龚自珍生平简介 龚自珍生平简介是什么
- 花生糕