素 面
简介凉面是自己做的手工面，用蛋清加盐和的面，醒十分钟后切成面条，放开水锅里煮的，真材实料再配点素菜，味道是不错的 。这里要特别谢谢夏天TX，敞开盖子煮的面条真的很有嚼头，好吃 。材料面粉，蛋清，盐，豆芽，胡萝卜，泡菜，油，醋
做法1、面粉加蛋清、盐和好后醒一下 。
2、然后擀、切 。
3、放进开水里煮熟，然后捞出来泡冰水 。
4、沥干水后先用油拌一下，然后加醋，再加点开水烫过的豆芽、胡萝卜、泡菜还有自制的辣酱，拌匀就可以吃了 。
【素 面】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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